Brigadas de ollas comunes recuperan más de 2 toneladas de alimentos en un solo día

En una notable jornada de trabajo comunitario, brigadas de mujeres de las ollas comunes de Lima Sur lograron recuperar más de 2,260 kilogramos de alimentos destinados al descarte. La iniciativa, impulsada por Welthungerhilfe (WHH) y sus socios —CENCA, ECOSAD y Tejiendo Sonrisas—, transforma el problema del desperdicio en una solución sostenible para la seguridad alimentaria de más de 2,800 personas.

Frente a la inseguridad alimentaria que afecta a más del 50% de la población peruana (FAO, 2022), la alianza fortalece a las organizaciones comunitarias para liderar la recuperación de alimentos desde chacras y mercados.

El impacto del proyecto, sin embargo, trasciende la provisión de alimentos. A través de concursos de microproyectos se fomenta la autogestión de las ollas y se consolida el liderazgo de las mujeres como actoras de cambio en sus propias comunidades.

Este trabajo articulado también ha fortalecido la gobernanza local, siendo un impulso clave para la creación del programa «Pachamikuy» de la Municipalidad de Pachacámac. Esta iniciativa integra a agricultores, empresarios y a la propia comunidad para garantizar la seguridad alimentaria del distrito.

Foto: SALUD CON LUPA.