Mercados Campesinos: El puente entre el campo y la ciudad que transforma vidas

Detrás de cada alimento que llega a nuestras mesas, hay una historia de esfuerzo, biodiversidad y cuidado de la tierra. Sin embargo, para muchas familias productoras, el camino para vender su producción de forma justa sigue siendo un desafío lleno de intermediarios. Con la iniciativa Mercados Campesinos, en AVSF trabajamos para acortar esa distancia, impulsando canales de venta directa que garantizan precios justos para quienes producen y alimentos sanos y sostenibles para quienes consumen. Resultados que nos inspiran:

• +250 productores han fortalecido sus conocimientos y prácticas en la gobernanza y gestión de sus organizaciones.
• 3 marcas comerciales propias creadas.
• +3700 clientes fidelizados, que hoy consumen salud y sostenibilidad.
• Ingresos duplicados en muchos casos, gracias a la eliminación de intermediarios.

Raíces de Quinacho: Rescatando los sabores de Ayacucho En Sivia, Ayacucho, en el corazón del VRAEM, muchos frutos que daban sombra al café y al cacao se perdían por falta de mercado. Hoy, las socias de la Cooperativa Agraria El Quinacho, lideran la comercialización de estos "tesoros perdidos" y lo hacen cada martes en el frontis de la cooperativa, con la iniciativa que han denominado Raíces de Quinacho. Esta iniciativa organiza a las familias para traer la biodiversidad de la selva alta directamente a sus vecinos, aquí además de frutales los clientes pueden disfrutar de una gran variedad de platos elaborados con insumos locales como el ceviche de flor de plátano o el delicioso juane de pato. Chacras Abiertas: "Ver para creer" en Lima Norte ¿Productores agroecológicos en la tugurizada Lima? ¡Sí, existen! Los productores del Valle del Chillón (APEVCH) decidieron que no bastaba con vender; había que invitar al consumidor a sus casas, para que vean con sus propios ojos como ellos cultivan productos libres de agroecológicos al norte de Lima. Así nació Chacras Abiertas, una experiencia vivencial donde el productor se convierte en guía. Los visitantes salen de la rutina urbana para aprender sobre cultivos sin químicos y cosechar sus propios alimentos. Es la prueba máxima de transparencia y amor por la tierra. ¡Únete a la experiencia!

• Próxima sesión: 01 de febrero. (Inscripciones: 966 085 706).
• Feria Agroecológica: Todos los sábados en Carabayllo (Parque N°8 de Tungasuca).
• Puntos de venta: Biotienda Solana, Mercado Qatuna, tienda 74, Carabayllo; Mercados Campesinos, Mercado San José, tienda 390, Jesús María; y Biotienda Verde Raíz, Mercado Unicachi, tienda 77, Comas.

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