Fundación AVSI fortalece las cadenas de valor del café y del cacao para impulsar el desarrollo rural en Cajamarca y Amazonas

Con proyectos financiados por el sector privado y cooperación internacional, AVSI acompaña a más de 600 familias productoras, mujeres y jóvenes, y promueve la asociatividad, inclusión económica y en el norte del Perú. 

Cajamarca y Amazonas, Perú. AVSI impulsa en el norte del país intervenciones orientadas al fortalecimiento de las cadenas de valor del café y del cacao, articulando asistencia técnica, sostenibilidad productiva, inclusión económica y alianzas con actores del sector privado y de la cooperación internacional. Estas acciones contribuyen a mejorar la calidad de la producción, incrementar ingresos, ampliar oportunidades para mujeres y jóvenes y fortalecer procesos de desarrollo social y ambientalmente sostenibles en territorios rurales.

En la provincia de Jaén, región Cajamarca, se implementa el Proyecto RESA Caffè, financiado por la Fundación Lavazza y ejecutado en alianza con la Asociación de Productores Agropecuarios Perfiles Coffee Perú. La iniciativa acompaña a 104 productores cafetaleros y sus familias mediante un enfoque que combina renovación productiva, el fortalecimiento de capacidades y resiliencia.

De manera paralela, en la región Amazonas se desarrollan iniciativas orientadas al fortalecimiento de la cadena de valor del cacao. En los distritos de Bagua Grande y Cajaruro, provincia de Utcubamba, se ejecuta el Proyecto Cacao: Creando oportunidades sostenibles para las familias cacaoteras en Amazonas, financiado por la empresa chocolatera Natra, que acompaña a más de 150 personas, entre productores, mujeres y jóvenes emprendedores. Asimismo, en el distrito Santa María de Nieva, provincia de Condorcanqui, se implementa el Convenio Economía Circular con financiamiento de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), beneficiando a 350 familias productoras, muchas de ellas pertenecientes a pueblos indígenas amazónicos como las comunidades Awajún y Wampis. En ambas iniciativas vinculadas al cacao, AVSI participa como socio estratégico de la organización española Entreculturas.

En la cadena de café, el trabajo de Fundación AVSI se basa en un enfoque integral que promueve el fortalecimiento de capacidades, la sostenibilidad y resiliencia. El acompañamiento técnico incluye, entre otros, la renovación de cafetales mediante viveros familiares que producen plantones de alta calidad y resistencia a plagas, permitiendo recuperar áreas productivas y mejorar los rendimientos. Asimismo, se impulsan sistemas agroforestales con especies nativas locales que fortalecen el suelo, la biodiversidad y la adaptación al cambio climático, y se promueve la mayor participación de las mujeres productoras.

En la cadena de valor del cacao, la intervención se orienta al fortalecimiento productivo, organizativo y comercial de las familias. Se promueve la mejora de prácticas agrícolas, la calidad del grano y la gestión asociativa para facilitar el acceso al financiamiento y mercados. Además, se impulsa la inclusión económica de mujeres y jóvenes mediante programas de educación financiera y emprendimiento. En este proceso, los banquitos comunales, gestionados por mujeres en Amazonas, se consolidan como una estrategia efectiva para fomentar el ahorro, facilitar el acceso a crédito y dinamizar las economías locales.

En ambas cadenas, las intervenciones se complementan con prácticas de economía circular que optimizan el uso de los recursos, reducen costos y mejoran la calidad de los productos, fortaleciendo la sostenibilidad de los sistemas productivos. Los avances observados en parcela, organización y emprendimiento muestran que el acompañamiento técnico estructurado y la articulación puede traducirse en resultados concretos para la competitividad rural y la mejora de medios de vida.

Con estas intervenciones, Fundación AVSI impulsa un modelo de trabajo que articula desarrollo productivo, inclusión económica y sostenibilidad territorial, fortaleciendo capacidades locales y alianzas para hacer más resilientes y competitivas las cadenas de valor rurales.

Fundación AVSI es una organización italiana de cooperación para el desarrollo, presente en Perú desde 2003, que trabaja para impulsar procesos de desarrollo sostenible centrados en las personas y sus capacidades.